ВКУСНЫЙ ЗИМНИЙ ГОСТЬ
По мнению многих ученых, из всех цитрусовых мандарины в первую очередь заслуживают включения в ежедневного меню. Мандарины и вкусные, и красивые фрукты. Оранжевый цвет вызывает радость, состояние душевного подъема, ведь именно зимой нам так не хватает солнца и тепла.
МАНДАРИНЫ ЯВЛЯЮТСЯ САМЫМИ ПОПУЛЯРНЫМИ ФРУКТАМИ В ПРЕДДВЕРИИ НОВОГО ГОДА. А еще это великолепный источник полезных веществ и витаминов. Как и другие цитрусовые, они долго хранятся и практически не теряют своих полезных свойств. Именно эти цитрусовые ассоциируются у нас с новогодними праздниками, с детством, когда в доме особенная атмосфера, пахнет хвоей и мандаринами и уже совсем скоро наступит всеми нами любимый праздник Новый год. Так уж повелось, что в каждой семье на новогоднем столе обязательно присутствует ваза с мандаринами.
Ну а теперь о том, чем полезны мандарины. Плоды мандаринов небольшие - от 3 до 5 см в диаметре и слегка приплюснуты с двух сторон. Цвет кожуры в зависимости от сорта варьируется от желто-оранжевого до темно-оранжевого. Мякоть нежная и сладкая и состоит примерно из 10 долек. При снятии кожуры в воздухе появляется устойчивый и сильный аромат благодаря эфирным маслам, которые содержатся в кожуре. Прекрасный диетический продукт, он легко усваивается организмом, содержит много витаминов - А, В1, В2, В3, В5, В4, В6, В9, С, Р, а также минеральные вещества: калий, натрий, железо, цинк, магний, углеводы и др.
Исследования показали, что мандарин снижает риск развития рака печени, поэтому назначается больным гепатитом С. Мандарин имеет высокий уровень лимонена, который помогает предотвратить рак молочной железы. Высокий уровень витамина С помогает бороться с рядом нестабильных молекул в организме, известных как свободные радикалы, благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Мандарины также помогают снизить уровень артериального давления, стабилизируя поток крови через артерии. А высокое содержание волокон позволяет сохранять чувство сытости в течение долгого времени, благодаря чему не возникает желания переедать, что помогает снизить вес. Врачи обнаружили, что употребление мандаринов помогает также снизить глюкозу в крови. Сахар мандарина используется организмом в качестве топлива, а не преобразуется в жиры.
НЕМАЛОВАЖНУЮ РОЛЬ ИГРАЕТ МАНДАРИН В ПРЕДОТВРАЩЕНИИ ИНФЕКЦИИ, являясь жизненно важным компонентом для правильного функционирования здоровой иммунной системы. Его противомикробные свойства предотвращают попадание на раны вирусных, грибковых и бактериальных инфекций, спазмы пищеварительной и нервной системы. Естественный очиститель крови, он позволяет организму избавиться от токсинов и нежелательных веществ.
В 100 граммах мякоти мандарина содержится примерно 40 ккал. Его употребляют как в свежем виде, так и в виде варенья, цукатов, его добавляют в десерты и салаты, из мандаринов готовят сок и компот. Отдельно стоит отметить мандариновую кожуру, она содержит каротин, эфирные масла, пектин, флавоноиды, витамин С, органические кислоты. Кожура широко применяется в косметической и пищевой промышленности, из нее готовят настойки и лекарственные препараты. Кожуру этих цитрусовых можно высушить и заваривать из нее чай, который хорошо тонизирует и бодрит.
domovouyasha.ru
ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА
-
2024-04-18 20:23
Церковь Сурб Ованнес Мкртич (Св. Иоанна Крестителя) в Шуши полностью разрушена. Об этом свидетельствуют снимки со спутника, опубликованные в сети Karabakh Records, передает Sputnik Армения.
-
2024-04-18 18:48
Россия говорит полуправду, потому что тяжелая российская государственная машина не принимает исторические, геополитические решения на основе лишь одного заявления. Об этом в беседе с корреспондентом NEWS.am заявил член группы «Альтернативные проекты» Ваге Ованнисян.
-
2024-04-18 18:45
Вывод российских ВС из Карабаха ставит последнюю точку над «и». Об этом написал в открытом письме на своей странице в Facebook бывший премьер-министр Армении Вазген Манукян, которое адресовано первому заместителю председателя комитета Государственной думы РФ по делам СНГ Константину Затулину, передает News.am.
-
2024-04-18 18:42
Нарушая моральные нормы, некоторые политические и общественные деятели не постеснялись обвинить Армянскую Церковь во лжи и мошенничестве. Об этом говорится в заявлении директора Информационной системы Первопрестольного Святого Эчмиадзина Есаи Артеняна в ответ на запросы относительно заявления епископов от 9 апреля.
ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ
-
2023-02-22 17:08
Скандинавская ходьба (на английском – Nordic Walking) – это вид физической активности, при которой используется определенная техника ходьбы при помощи специально разработанных палок. Некоторые считают ее разновидностью фитнеса, другие – видом спортивной ходьбы. В конце 1990-х годов скандинавская ходьба стала популярна во многих странах мира.
-
2022-11-23 14:31
Вы будете удивлены, узнав, что обычные овощи в плане пользы для здоровья могут затмить многие суперфуды. Морковь, без сомнения, является одним из самых полезных овощей на земле. Она поможет похудеть и является отличной профилактикой онкологических заболеваний. Что еще? Проверяем!
-
2022-10-01 11:15
Большое значение для полноценного питания имеет красная рыба. Диетолог Мария Мухина рассказала журналу «Слово и Дело», какая рыба - выловленная в естественных условиях или выращенная искусственно – будет полезнее.
-
2022-09-23 10:50
Всего 20 граммов грецких орехов укрепляют защитные силы организма от многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. Грецкий орех – единственный орех, богатый растительной кислотой омега-3.