Последние новости

ЕДА ПРОТИВ ЖАРЫ

Лето - испытание для человеческого организма. Высокая температура воздуха заставляет сердечно-сосудистую систему напрягаться больше обычного, а усиленное потоотделение ведет к обезвоживанию и потере микроэлементов. Если на улице жарко, вряд ли найдется много желающих заморить червячка посредством толстого куска хлеба с маслом или свиной отбивной. И в этом нет ничего удивительного. Организм прекрасно понимает, что, если зимой ему требовалось побольше жиров и калорий, чтобы согреться, летом лишняя нагрузка ни к чему. Чтобы помочь своему организму в летний период, рекомендуется внимательнее относиться к питанию. Вот несколько советов о том, как питаться в жаркую погоду

ПО СЛОВАМ ВРАЧА-ДИЕТОЛОГА МАРГАРИТЫ СААКЯН, АППЕТИТ В ЖАРУ снижается, а вот к вечеру, наоборот, хочется есть. Однако тем, кто хочет похудеть, нужно помнить о том, что ужинать нужно не позже чем за 3 часа до сна. "Чтобы вашему организму легче было переносить жару, постарайтесь немного скорректировать рацион, - говорит М. Cаакян. - Овощи и зелень должны быть на вашем столе каждый день. Холодные супы, борщи и окрошки, салаты и овощные рагу - все это только на пользу. Травам - особое предпочтение. Щавель, крапива, петрушка содержат множество витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон. Салат в данном случае - отличное блюдо, только заправлять его лучше не майонезом, а растительным маслом или соком цитрусовых. Слава богу, все это у нас в летнее время доступно. Идеальными продуктами во время жары являются дыня и арбуз, за ними следуют груши, яблоки, абрикосы и ягоды. Только не забывайте про содержание сахара - сладкие фрукты и ягоды содержат фруктозу, сахарозу и глюкозу, а это лишние калории. Если вы следите за фигурой, не стоит есть на ночь высококалорийные бананы и виноград".

В летнее время мы, как никогда, нуждаемся в жидкости. Из-за высокой температуры мы много потеем, и большое количество влаги испаряется через кожу. Поэтому организм нуждается в дополнительных 20-30% воды к зимне-весенней норме.

Самым лучшим напитком (и не только летом) является вода. Сладкие газировки и алкогольные напитки, наоборот, усложняют положение дел. Содержащийся в них сахар и спирт только способствуют обезвоживанию, и чувство жажды опять возникнет через очень короткое время.

"ЕСЛИ ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА ПРЕВЫСИЛА ОТМЕТКУ В 28 ГРАДУСОВ, каждые полчаса рекомендуется выпивать по стакану воды, - продолжает М.Cаакян. - Кроме воды, полезными будут отвары из трав и фруктов (старайтесь пить их без сахара). Дело в том, что в таких напитках содержатся электролиты, которые наш организм теряет с потом. А в зеленом чае содержатся еще и антиоксиданты, защищающие организм от вредоносного воздействия свободных радикалов. От кофе и других напитков, содержащих кофеин (кола, пепси), в жару лучше отказаться или свести к минимуму. Кофеин заставляет ваше сердце биться чаще, а при высокой температуре воздуха наш "мотор" и без того испытывает серьезную нагрузку. А вот алкоголю надо сказать категорическое нет. Как бы соблазнительно ни выглядела кружка холодного пива, помните о том, что алкогольные напитки вызывают обезвоживание.?Я уже не говорю о крепких напитках. Учитывая все вышесказанные рекомендации, не забывайте и о своих индивидуальных особенностях. Если у вас проблемы с почками, гипертония или другие патологии сердечно-сосудистой системы, то не следует сильно увеличивать количество питья, так как это может ухудшить самочувствие".

В разгар лета микробы и бактерии чувствуют себя превосходно. Чего нельзя сказать о тех, кто становится жертвой собственной беспечности. Поэтому именно в этот период к любым продуктам следует относиться с особой бдительностью. Летом каждое второе отравление происходит после употребления пирожного с кремом или салата, заправленного майонезом. Уже через два часа вне холодильника они подвергаются атаке болезнетворных бактерий. Это касается также копченостей, консервов и мясных блюд.

"Шаурма, хот-доги, кябаб, шашлыки - эту еду в жаркое время года не назовешь полезной и безопасной, - говорит М. Cаакян. - Особенно это касается мясных блюд, купленных в небольших уличных ларьках. Там вряд ли строго соблюдаются санитарно-гигиенические правила приготовления пищи и хранения продуктов. В палатках, где торгуют ими, нет условий для длительного хранения продуктов. Поэтому все моментально портится. Но владельцы торговых точек не будут работать себе в убыток, поэтому насколько опасно приготовленное ими на скорую руку, обнаруживается через несколько часов, а то и через день после еды. Как правило, кишечные инфекции проявляются в течение полутора-двух суток".

Соблюдая советы специалистов, вы сумеете летом уберечь себя от неприятностей и насладиться этим прекрасным временем года.

Основная тема:
Теги:

    ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА

    • АКЦИЯ "СВОБОДУ ПРЕЗИДЕНТУ"
      2018-12-12 15:56
      546

      Действующие власти Армении, грубейшим образом нарушив Конституцию и законы РА, оказав беспрецедентно сильное давление на судей, поправ национальный интерес армянства, незаконным образом арестовали Героя Арцаха, второго президента Республики Армения Роберта Кочаряна.

    • РАЗРУШЕННОЕ ЗДАНИЕ - ВО ВСЕМИРНОМ СПИСКЕ ЛУЧШИХ
      2018-12-12 15:28
      747

      Десятилетиями мы безжалостно разрушали памятники архитектуры. А вот за рубежом их не только помнят, но и постоянно вносят в списки лучших сооружений, награждают премиями. Даже те, по которым прошелся бульдозер архитектурной власти последних десятилетий.

    • ФОРТЕПИАННАЯ МУЗЫКА СПЕНДИАРОВА
      2018-12-12 15:13
      227

      Основная цель сборника - обогащение фортепианного репертуара армянской музыки переложениями лучших симфонических и камерно-вокальных опусов армянского классика.

    • НАМ НУЖЕН МОСТ ПОКОЛЕНИЙ
      2018-12-07 15:13
      1805

          Пенсионеры имеют опыт и знания, ценные для молодых, и обмен опытом решит сразу несколько задач






    ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ

    • СИГАРЕТЫ В ШКОЛЬНОМ РАНЦЕ
      2018-12-12 12:31
      613

      Национальный центр по контролю и профилактике заболеваний Министерства здравоохранения РА в рамках реализации Программы здорового образа жизни в Армении проводит популяционное (продолжительное) исследование распространенности неинфекционных поведенческих факторов риска для подростков в возрасте 10-14 лет и выявления болезней, вызванных этими факторами.

    • Самочувствие Манвела Григоряна резко ухудшилось во время судебного заседания
      2018-12-11 17:25
      150

                 Самочувствие  Манвела Григоряна резко ухудшилось во время судебного заседания, работники скорой помощи прибыли на местo. Об этом Tert.am сообщил его адвокат Арсен Мкртчян.

    • ПОЛЕЗЕН ЛИ СОК В ПАКЕТАХ?
      2018-12-03 12:08
      1440

      Если вы нашли 100%-ный настоящий фруктовый сок, все равно намного предпочтительнее употреблять фрукты в целом виде. Большинство витаминов, клетчатки и минералов содержится в кожице и мякоти фрукта

    • НУЖНО МЕНЯТЬ ПИЩЕВЫЕ ПРИСТРАСТИЯ,
      2018-11-23 17:28
      3110

      говорит в интервью "ГА" академик РАЕН, профессор Валерий ПЕТРОСЯН - Г-н Петросян, ваш доклад на проходившей в Ереване конференции по химической физике вызвал большой интерес, поскольку касался очень актуальной проблемы – онкологической заболеваемости в Армении. Расскажите, пожалуйста, о результатах этих исследований и нашим читателям.