РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БАЗАР ПО ПЬЕРРУ БАГДАДЯНУ

Мне много раз приходилось бывать в командировках в европейских странах в период рождественских праздников, и каждый раз я поражался красоте, которая окружала людей в эти дни на улицах и площадях. 

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ БАЗАРЫ, ЯРМАРКИ, КОНЦЕРТЫ ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ, толпы взрослых, солидных людей, радующихся как дети разноцветным огням, нехитрым фокусам бродячих артистов, толпящихся у празднично украшенных будок с жареными каштанами, сосисками и глинтвейном. Видел нечто подобное и в России - в Суздале, Владимире, Ростове, не говоря уже о Питере и Москве. И, честно говоря, всегда немножко завидовал этим городам и много раз высказывался по поводу того, как мы проводим новогодние праздники – сначала в беготне за продуктами, потом долгие застолья и в завершение обязательные стенания и обещания никогда больше не делать этого.

           Трудно описать радость, когда пять лет тому назад в Ереване открылся рождественский базар. Тогда он был маленьким – всего-то с десяток павильончиков с нехитрыми, но весьма изящными поделками народных умельцев, кафе с сосисками и глинтвейном. Базар тогда привлек большое внимание и огромное количество посетителей. С каждым годом количество павильонов росло (в этом году ожидается больше тридцати!), росла и их разнонаправленность. Жителям и гостям столицы предлагают уже и книги, и игрушки, и различного рода кулинарные изыски, кто-то предлагает бесплатный чай, кто-то угощает кондитерскими изделиями, а кто-то прямо на глазах у гуляющих вдоль всего этого веселого разнообразия создает из подручных средств маленькие шедевры.

УВИДЕВ И В ЭТОМ ГОДУ ИНФОРМАЦИЮ О СКОРОМ ОТКРЫТИИ "РОЖДЕСТВЕНСКОЙ ЯРМАРКИ-2017", решил все же узнать, кто это так нас балует, учит и развлекает. И вот мы сидим в маленьком уютном французском кафе в "ДАЛМА Гарден молле" с его владельцем и организатором этих ярмарок Пьерром Багдадяном.

- Я родился в Бейруте. Годы гражданской войны провел там. Хорошо помню эти ужасные дни, когда, например, являясь утром в университет на занятия, вдруг обнаруживал, что части здания, где мы учились еще вчера, нет – разрушено бомбой. Нужно было думать о выживании и о будущем, и в конце 80-х годов я уехал в Париж, а мой родной брат в Вену. Но оставшиеся члены семьи не хотели ехать в Америку, как многие, чтобы не отдаляться от региона Ближнего Востока и, конечно, быть все же ближе к Армении. Наши хорошо понимали, что, если семья окажется в Америке, да и в любой другой стране, через одно, максимум два поколения дети и внуки перестанут быть армянами. К сожалению, практика говорит именно об этом. Среда затягивает и уводит от корней. Я работал в Париже, но, узнав о болезни отца, вернулся в Ливан. В 1989 году впервые в своей жизни побывал в Армении. Она мне очень понравилась. Все было именно так, как рассказывали родные. Причем это были очень тяжелые времена для Армении. Я поражался пустым полкам в магазине, очередям, негде было даже чай или кофе выпить. Но, несмотря на все эти недостатки, я был восхищен увиденным. Потом я еще несколько раз приезжал, в самые темные и холодные дни, было ужасно, но я все равно радовался встрече с родиной. В один из приездов встретил прекрасную девушку, в 2002 году мы поженились и, когда мы сидели за праздничным столом, я сказал родственникам жены: "Не грустите, что мы уезжаем. Радуйтесь, что однажды мы вернемся в Армению уже с детьми". Конечно, никто не верил, что я выполню свое обещание. Примеров было хоть отбавляй. Но, к счастью, я тогда записал те слова на видео. И когда в 2010 году мы вернулись уже с тремя детьми (а сейчас их уже четверо), я собрал снова всю здешнюю родню и показал это видео, доказывая, что не люблю бросать слов на ветер.

- Имея возможность жить в прекрасных странах, вы тем не менее вернулись. Что вы здесь искали и что нашли?

- Считаю, что здесь для моих детей самое лучшее место на земле. Уверенность в завтрашнем дне и в том, что никто не будет ущемлять твоих прав по национальному признаку. Я верю в светлое будущее Армении и считаю, что мои дети должны жить здесь. В Европе и особенно в Америке люди давно забыли, что такое нормальные, естественные человеческие отношения. Здесь люди теплее, добрее, человечнее и, кстати, честнее. Почему-то многим армянам кажется, что в других странах отношения между людьми, особенно деловыми, гораздо лучше, чем в Армении. Ничего подобного! Там тоже обманывают, там тоже вырывают из рук  налаженный бизнес. Я уже не говорю о таких вещах, как чистый воздух, вкусная вода, еда и все прочие прелести жизни. Да, мне самому и моей жене здесь нравится гораздо больше, чем где-либо.

- Вы теперь живете и наслаждаетесь жизнью?

- Без дела я сидеть не умею. Позже я попросил своего брата также вернуться на родину из Австрии. Что ему там было делать?  Мы с ним много чего задумали тогда, что-то у нас получилось, что-то нет. Были и явные провалы. Но в них мы искали и находили свои ошибки, а не сваливали на кого-то другого свои беды, и в результате смогли реализовать несколько интересных и полезных проектов. Среди них уже очень популярный в Армении ручной выработки шоколад нашей фирмы Gourmet-Dourme (очень большое его количество вывозится за пределы страны). Мы открыли в Аштараке наше кафе Pascal & Diodato, посвященное нашим соотечественникам, открывшим в Лондоне (в 1652 году), в Париже (в 1667 году), в Вене (в 1685 году) и Праге (в 1703 году)  первые кофейни - Ованесу Аствацатуру и Арутюну, которое пользуется популярностью. Вот уже несколько лет мы проводим фестиваль ореха там же, в Аштараке. Ну, и наконец, относительно новая идея - рождественский базар.

Мы часто видели это в Европе и все время думали – а почему, собственно, в Ереване не должно быть такой точки, где люди на протяжении всех новогодних праздников могли бы гулять, смотреть на красивые вещицы, покупать их, украшая свой дом, могли бы перекусить что-то необычное, выпить горяченького... Словом, приятно провести время в праздничной обстановке. Чем мы хуже европейцев? В первый раз сделали это в Аштараке, рядом с нашим кафе, было всего несколько павильончиков, но и они вызвали большой интерес. Даже посол США в Армении приезжал несколько раз туда с семьей. На следующий год я обратился в мэрию Еревана и сразу получил добро от мэра Тарона Маргаряна. Кстати, я его очень уважаю за то, что он всегда открыт для новых и полезных начинаний. Без проволочек мы оформили все документы, разослали информацию и стали ждать. К нашему удивлению и радости, сразу же откликнулись несколько крупных фирм, много мелких, и дело пошло. С каждым годом наша ереванская ярмарка становится все популярнее и в смысле участия различных фирм и в смысле популярности у горожан. В этом году от желающих участвовать и выставить свою продукцию уже не было отбоя (за период, что шла беседа, Пьерру позвонили и пришли несколько потенциальных клиентов, желающих выставить свою продукцию на Северном проспекте. – Прим.автора). Я очень рад, что наша затея удалась и столица получила еще один праздник.

- Я наблюдал за ситуацией в прошлые годы и, как показалось, торговля, хоть и идет достаточно бойко, вряд ли оправдывает расходы фирм.

- Ну, тут есть разные объяснения. Для кого-то это лишняя возможность выставиться, продать и немного заработать. Я говорю о павильонах, торгующих новогодними сувенирами, игрушками, печатной продукцией.  Для крупных фирм – производителей мясных изделий, алкоголя и различных напитков - это, конечно же, больше рекламные акции, что тоже очень полезно для их бренда. А доставить радость людям - это тоже большое достижение!

- Как кажется, мы слишком много берем у Запада того, аналоги чего есть у нас самих. В частности, новогодние праздники у нас сопровождаются исключительно Санта-Клаусом, песнями Jingle Bell, кока-колой, германскими жареными сосисками...  У нас, что, своего нет ничего?

- К сожалению, это веление времени и веяние новой глобализированной моды. Но мы стараемся и работаем в этом направлении. Однажды я был в Праге и попробовал там трдельник, это очень вкусное национальное блюдо, такие сдобные калачики. Вернувшись, мы решили сделать подобное, но наше. Вспомнили, что наша бабушка готовила что-то очень похожее – "таинов хац" с кунжутным маслом. Подумали и создали практически новое армянское блюдо с халвой  в тесте и назвали его "хморак". Пользовалось большой популярностью на нашей ярмарке. Мы празднуем рождественский месяц - начинаем 6 декабря и завершаем 6 января.

            Приглашаем всех!