Последние новости

ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ, ЦЫПЛЕНОК ВАРЕНЫЙ

Национальные рестораны и кухни в разных странах вещь привычная. Китайские, мексиканские, тайские есть и у нас. Есть и наши во многих странах (буквально на днях пришла весть о том, что два армянских ресторана – "Ани" и "Армения" - заняли первое и второе места на конкурсе лучших ресторанов Благовещенска!), и это здорово. Думаю, против подобной тенденции взаимообогащения культур в любой сфере никто возражать не станет. Но есть все же некоторые моменты, которые надо учитывать. 

НЕДАВНО НАШИ СООТЕЧЕСТВЕННИКИ ПОСЕТИЛИ АРМЯНСКИЙ РЕСТОРАН "НАШ ДВОР" В МОСКВЕ и были поражены увиденным в меню: "помидоры бакинские". Пригласили официантку и менеджера с вопросом, почему в армянском ресторане "помидоры бакинские", последовал ответ: они вкуснее. Оставим вопрос о вкусовых качествах помидоров  – он очень спорный. Но вспоминаешь недавний случай, когда пассажир рейса "Аэрофлота" Москва - Баку устроил скандал из-за того, что на рейсе российской (!) компании подают "курицу по-армянски", и задумываешься: а может, и нам так надо?

К сожалению, давно не секрет, что многие московские армяне ходят в азербайджанские рестораны, проводят там свои мероприятия, просто по вечерам отдыхают. Хотя там постоянно возникают эксцессы на национальной почве, драки... Но через несколько дней картина повторяется. Но ни разу никто не видел азербайджанцев в армянских ресторанах!

Ну да ладно, это Москва, мегаполис, плавильный котел, где все уже давно смешалось, где бизнес и практика жизни стирают все барьеры. Хотя, конечно, моральные тормоза должны работать всегда. Но что происходит у нас в Ереване? Сколько в столице ресторанов, ресторанчиков, закусочных, таверн, кафе? Огромное количество. Это хорошо. Что подают? Все что хочешь. И это здорово – хочешь армянское блюдо? Пожалуйста! Хочешь китайское? Сию минуту! Хочешь грузинское – да, конечно, дорогой! Но вот называть свой ресторан "Тбилиси", "Грузия" или еще как-то  по-грузински – это, по-моему, перебор.

Я НЕДАВНО В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ПОБЫВАЛ В СТОЛИЦЕ ГРУЗИИ. ДРУЗЬЯ приглашали в рестораны и прочие питейные заведения. И нигде ни в меню, ни тем более на фасаде заведения ничего вызывающего ассоциацию с Арменией я не увидел. Грузины абсолютно правильно считают, что люди, приезжающие в Грузию, хотят познакомиться с грузинской культурой, а с армянской, например, пусть знакомятся в Армении.

Из спортивного интереса я обошел большинство крупных магазинов, торгующих алкогольной продукцией  в центре Тбилиси. И ни в одном (ни в одном!) не нашел не только армянского вина, но даже нашего коньяка. И, на мой взгляд, они правы. Что думают наши другие соседи, я примерно догадываюсь. И они тоже правы в этом вопросе. 

Конечно, я не призываю доходить до маразма, как они, но держать свою марку нужно. А теперь вспомните, сколько у нас в Ереване, других городах республики и даже на трассах всякого рода пунктов общепита с грузинскими названиями. Да что говорить – пару лет назад в самом центре Еревана, на улице Туманяна, кто-то додумался открыть "Чайхану"! К счастью, вскоре ее закрыли. Правда, не знаю, по какой причине.

Я вовсе не против хачапури и чахохбили. И уж тем более не против чая. В друзьях у меня есть и грузины, и азербайджанцы. Но названия, массовость, демонстрация в подобных вопросах все же не дело. Волнуемся же за нашу музыку – туретчина, арабстан, рабис. А разве речь должна идти только о музыке?

По телевизору часто показывают выступления детских танцевальных коллективов. Наряду с индийскими, цыганскими и латиноамериканскими танцами наши дети танцуют и грузинские. Простите, кто-нибудь видел, чтобы в Грузии грузинские дети танцевали армянские или русские танцы и это еще и по ТВ показывали? Когда в Ереван приезжает с гастролями Национальный балет Грузии имени Илико Сухишвили, я первым бегу за билетами. Но меня задевает, когда армянские детишки по телевизору танцуют грузинские танцы. Как задевает, например, и горе-юморист с армянской фамилией, раз за разом поющий мугам на московской сцене на потребу российской публике. Ведь люди ассоциируют его фамилию с этим жанром и совсем не армянским утрированным акцентом. Это всего лишь вечер юмора? Да, но такие "шутки" оставляют след в мозгах зрителей, выстраивая, прямо скажем, идиотичный образ армянина. Или все эти низкопробные комедийные российские сериалы, где армяне или неучи, или жулики...

НО ВЕРНЕМСЯ К РЕСТОРАНАМ. КТО-ТО МОЖЕТ ПОСЧИТАТЬ МЕНЯ КВАСНЫМ ПАТРИОТОМ. Но давайте вспомним, как наша общественность воспротивилась, когда кто-то захотел организовать гастроли Филиппа Киркорова в Ереване. Ведь все тогда были единодушны: этому "товарищу" не место в Армении. А в чем было дело? Да "всего лишь" артист завернулся в турецкий флаг, "всего лишь" исполнил пару турецких песен, назвал себя "гражданином мира"... Нас тогда это сильно задело, и никто себя квасным патриотом не чувствовал. А разве ресторан с чужим названием не то же самое?

У моих предполагаемых оппонентов есть контраргумент – они будут спрашивать, почему я не ратую за закрытие китайских ресторанов  итальянских, китайских пиццерий и французских кондитерских? Но давайте не будем кривить душой – все прекрасно понимаем, что это совсем другой контекст. Китайцы, французы и мексиканцы от нас далеко. А тут мы соседи. Идет борьба за имидж, за влияние и в результате - за выживание. Чем больше у нас будет не наших, а региональных ресторанов, музыки, одежды, расплодившихся кальян-салонов (в которых, кстати, уже чуть ли не массово сидят не только наши парни, но и девушки, и это тоже результат влияния, подспудной рекламы), тем меньше у нас останется своего – в культуре, кухне, обычаях. Не зря один из американских президентов говорил: "Если мы сумеем внедрить в СССР нашу культуру, мы возьмем их без единого выстрела".

P.S. В ходе последней поездки в Тбилиси я отметил, что на одной из центральных улиц столицы вывески пестрят турецкими названиями: ресторан "Анкара", магазин "Стамбул"... Казалось бы, ничего страшного... А вы спросите у тбилисцев, нравится им такая топонимика, как реагируют на такой откровенный культурный налет любящие и уважающие свою культуру грузины. И послушайте, что они говорят. Я спрашивал. Поэтому и решился заговорить обо всем этом.

Основная тема:
Теги:

    ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА

    • КОВЕР ПРЕЗЕНТОВАЛИ В НОЧЬ МУЗЕЕВ
      2018-05-23 15:39
      414

      Два года назад мэр столицы, побывав на фабрике рукодельных ковров "Мегерян карпет", упомянул, что планируется широкомасштабное празднование 2800-летия Еревана и президент компании обещал сделать достойный подарок родному городу.

    • ГОД КИНОМЮЗИКЛА
      2018-05-21 15:58
      347

      Когда на мировые экраны пару лет назад вышел киномюзикл "Ла Ла Лэнд", критики констатировали, что мировой кинематограф (и уж точно, Голливуд), решил вновь, после многолетнего перерыва, взяться за песни и танцы. В конце прошлого года внимание любителей музыки привлекла работа режиссера Майкла Грейси "Величайший шоумен", а 2018 год обещает побить все рекорды по музыкальным премьерам на большом экране.

    • МУЗЫКА ХАЧАТУРЯНА – ОТ МАЛЬТЫ ДО УРАЛА
      2018-05-18 15:42
      2587

      Вот уже шестой год в столице республики Мальта - Валетте проводится колоссальный по охвату и грандиозный по значимости фестиваль классической музыки с участием мировых звезд первой величины. В этом году в рамках фестиваля прошли Дни культуры Армении. Обо всем этом состоялся разговор с участницей фестиваля пианисткой "ХачатурянТрио", директором Дома-музея Арама Хачатуряна, профессором государственной консерватории Армине ГРИГОРЯН.

    • ВСПЫШКА В СОЗВЕЗДИИ ЛЕБЕДЯ
      2018-05-14 15:22
      554

      Cygnus в переводе с латыни означает "лебедь". А вот что обозначает словосочетание Cygnus Flare, до недавнего времени я не знал. Оказывается, это лондонское музыкальное трио с интернациональным составом. Трио составилось благодаря общей любви к джазу, латиноамериканским ритмам и классической музыке. Все трое артистов - большие поклонники музыки знаменитого пианиста и композитора Чика Кориа и Тиграна Амасяна. Их творчество наложило свой отпечаток на стилистику, которую разрабатывают молодые музыканты. Участники трио играют только свою музыку, которая представляет собой хитрый сплав музыки в стиле прогрессив-джаз с латиноамериканским и армянским акцентом.






    ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ

    • КОНКУРС: ПРИЩЕЛКИВАЙТЕ ПАЛЬЦАМИ И ПРИХЛОПЫВАЙТЕ ЛАДОШКАМИ!
      2018-05-23 15:52
      1362

      В начале мая я побывала на международном конкурсе молодых исполнителей им. Важы Чачавы в Тбилиси. Конкурс памяти этого музыканта заинтересовал сразу.

    • ПУТЬ НА ОПЕРНЫЙ ОЛИМП
      2018-05-23 15:50
      3577

      Она не проста. Если только ты не захочешь открыться ей навстречу. И кристально прозрачна, если ты это сделаешь. И бездонна, и тебе следует заранее согласиться с тем, что до конца ты все равно ее не разгадаешь. Замечательное свойство искусства примы Национального академического театра оперы и балета им. А.Спендиарова, лауреата международных конкурсов Анаит Мхитарян в том, что при всей незыблемой жесткости тех правил и канонов, по которым она существует, тебе дарован бесценный дар обретения смысла. Ее искусство обладает тем особым обаянием, которое несет чистая, незамутненная виртуозность.

    • АРМЕНИЯ СКАЖЕТ "Я ЗдесЪ" НА ЧЕХОВСКОМ ФЕСТИВАЛЕ
      2018-05-23 15:41
      3478

      Итоги III Международного форума театральной молодежи Сегодня был наш день, парень! Гран-при завершившегося в Ереване 21 мая III Международного форума театральной молодежи стран СНГ, Балтии и Грузии "Золотой зонтик" достался спектаклю Ереванского государственного театра кукол им. Ов. Туманяна "Я здесЪ" в постановке Татев Мелконян, а исполнитель главной роли в спектакле Арам Караханян признан лучшим актером фестиваля. Армения – чемпион!

    • КОВЕР ПРЕЗЕНТОВАЛИ В НОЧЬ МУЗЕЕВ
      2018-05-23 15:39
      414

      Два года назад мэр столицы, побывав на фабрике рукодельных ковров "Мегерян карпет", упомянул, что планируется широкомасштабное празднование 2800-летия Еревана и президент компании обещал сделать достойный подарок родному городу.