Последние новости

ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ, ЦЫПЛЕНОК ВАРЕНЫЙ

Национальные рестораны и кухни в разных странах вещь привычная. Китайские, мексиканские, тайские есть и у нас. Есть и наши во многих странах (буквально на днях пришла весть о том, что два армянских ресторана – "Ани" и "Армения" - заняли первое и второе места на конкурсе лучших ресторанов Благовещенска!), и это здорово. Думаю, против подобной тенденции взаимообогащения культур в любой сфере никто возражать не станет. Но есть все же некоторые моменты, которые надо учитывать. 

НЕДАВНО НАШИ СООТЕЧЕСТВЕННИКИ ПОСЕТИЛИ АРМЯНСКИЙ РЕСТОРАН "НАШ ДВОР" В МОСКВЕ и были поражены увиденным в меню: "помидоры бакинские". Пригласили официантку и менеджера с вопросом, почему в армянском ресторане "помидоры бакинские", последовал ответ: они вкуснее. Оставим вопрос о вкусовых качествах помидоров  – он очень спорный. Но вспоминаешь недавний случай, когда пассажир рейса "Аэрофлота" Москва - Баку устроил скандал из-за того, что на рейсе российской (!) компании подают "курицу по-армянски", и задумываешься: а может, и нам так надо?

К сожалению, давно не секрет, что многие московские армяне ходят в азербайджанские рестораны, проводят там свои мероприятия, просто по вечерам отдыхают. Хотя там постоянно возникают эксцессы на национальной почве, драки... Но через несколько дней картина повторяется. Но ни разу никто не видел азербайджанцев в армянских ресторанах!

Ну да ладно, это Москва, мегаполис, плавильный котел, где все уже давно смешалось, где бизнес и практика жизни стирают все барьеры. Хотя, конечно, моральные тормоза должны работать всегда. Но что происходит у нас в Ереване? Сколько в столице ресторанов, ресторанчиков, закусочных, таверн, кафе? Огромное количество. Это хорошо. Что подают? Все что хочешь. И это здорово – хочешь армянское блюдо? Пожалуйста! Хочешь китайское? Сию минуту! Хочешь грузинское – да, конечно, дорогой! Но вот называть свой ресторан "Тбилиси", "Грузия" или еще как-то  по-грузински – это, по-моему, перебор.

Я НЕДАВНО В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ПОБЫВАЛ В СТОЛИЦЕ ГРУЗИИ. ДРУЗЬЯ приглашали в рестораны и прочие питейные заведения. И нигде ни в меню, ни тем более на фасаде заведения ничего вызывающего ассоциацию с Арменией я не увидел. Грузины абсолютно правильно считают, что люди, приезжающие в Грузию, хотят познакомиться с грузинской культурой, а с армянской, например, пусть знакомятся в Армении.

Из спортивного интереса я обошел большинство крупных магазинов, торгующих алкогольной продукцией  в центре Тбилиси. И ни в одном (ни в одном!) не нашел не только армянского вина, но даже нашего коньяка. И, на мой взгляд, они правы. Что думают наши другие соседи, я примерно догадываюсь. И они тоже правы в этом вопросе. 

Конечно, я не призываю доходить до маразма, как они, но держать свою марку нужно. А теперь вспомните, сколько у нас в Ереване, других городах республики и даже на трассах всякого рода пунктов общепита с грузинскими названиями. Да что говорить – пару лет назад в самом центре Еревана, на улице Туманяна, кто-то додумался открыть "Чайхану"! К счастью, вскоре ее закрыли. Правда, не знаю, по какой причине.

Я вовсе не против хачапури и чахохбили. И уж тем более не против чая. В друзьях у меня есть и грузины, и азербайджанцы. Но названия, массовость, демонстрация в подобных вопросах все же не дело. Волнуемся же за нашу музыку – туретчина, арабстан, рабис. А разве речь должна идти только о музыке?

По телевизору часто показывают выступления детских танцевальных коллективов. Наряду с индийскими, цыганскими и латиноамериканскими танцами наши дети танцуют и грузинские. Простите, кто-нибудь видел, чтобы в Грузии грузинские дети танцевали армянские или русские танцы и это еще и по ТВ показывали? Когда в Ереван приезжает с гастролями Национальный балет Грузии имени Илико Сухишвили, я первым бегу за билетами. Но меня задевает, когда армянские детишки по телевизору танцуют грузинские танцы. Как задевает, например, и горе-юморист с армянской фамилией, раз за разом поющий мугам на московской сцене на потребу российской публике. Ведь люди ассоциируют его фамилию с этим жанром и совсем не армянским утрированным акцентом. Это всего лишь вечер юмора? Да, но такие "шутки" оставляют след в мозгах зрителей, выстраивая, прямо скажем, идиотичный образ армянина. Или все эти низкопробные комедийные российские сериалы, где армяне или неучи, или жулики...

НО ВЕРНЕМСЯ К РЕСТОРАНАМ. КТО-ТО МОЖЕТ ПОСЧИТАТЬ МЕНЯ КВАСНЫМ ПАТРИОТОМ. Но давайте вспомним, как наша общественность воспротивилась, когда кто-то захотел организовать гастроли Филиппа Киркорова в Ереване. Ведь все тогда были единодушны: этому "товарищу" не место в Армении. А в чем было дело? Да "всего лишь" артист завернулся в турецкий флаг, "всего лишь" исполнил пару турецких песен, назвал себя "гражданином мира"... Нас тогда это сильно задело, и никто себя квасным патриотом не чувствовал. А разве ресторан с чужим названием не то же самое?

У моих предполагаемых оппонентов есть контраргумент – они будут спрашивать, почему я не ратую за закрытие китайских ресторанов  итальянских, китайских пиццерий и французских кондитерских? Но давайте не будем кривить душой – все прекрасно понимаем, что это совсем другой контекст. Китайцы, французы и мексиканцы от нас далеко. А тут мы соседи. Идет борьба за имидж, за влияние и в результате - за выживание. Чем больше у нас будет не наших, а региональных ресторанов, музыки, одежды, расплодившихся кальян-салонов (в которых, кстати, уже чуть ли не массово сидят не только наши парни, но и девушки, и это тоже результат влияния, подспудной рекламы), тем меньше у нас останется своего – в культуре, кухне, обычаях. Не зря один из американских президентов говорил: "Если мы сумеем внедрить в СССР нашу культуру, мы возьмем их без единого выстрела".

P.S. В ходе последней поездки в Тбилиси я отметил, что на одной из центральных улиц столицы вывески пестрят турецкими названиями: ресторан "Анкара", магазин "Стамбул"... Казалось бы, ничего страшного... А вы спросите у тбилисцев, нравится им такая топонимика, как реагируют на такой откровенный культурный налет любящие и уважающие свою культуру грузины. И послушайте, что они говорят. Я спрашивал. Поэтому и решился заговорить обо всем этом.

Основная тема:
Теги:

    ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА

    • РОСТОВСКАЯ АРМЯНСКАЯ ОБЩИНА ОТМЕЧАЕТ СВОЕ 30-ЛЕТИЕ
      2018-11-19 14:33
      961

      Армяне - вторая по численности этническая группа, проживающая в Ростове-на-Дону с 1779 года, после переселения из Крыма. Это четвертая по величине армянская диаспора России среди субъектов федерации, численностью свыше 100 тысяч человек. В Ростове-на-Дону армяне составляют 3,4% населения.

    • МОЛОДОЙ 80-ЛЕТНИЙ АРМЯНСКИЙ ДЖАЗ
      2018-11-05 15:53
      943

      Ровно восемьдесят лет назад решением правительства республики был создан Государственный джаз-оркестр Армении. Тогда за дело взялся композитор и виолончелист Артемий Айвазян. Его потом на долгие годы сменил композитор и замечательный пианист Константин Орбелян. В новейший период после небольшого перерыва оркестр вновь занял достойное место среди музыкальных коллективов республики и мирового джазового сообщества - его, по сути, возродил композитор Армен Мартиросян. И вот уже почти восемь лет как художественным руководителем и главным дирижером оркестра является саксофонист и композитор Армен Уснунц.

    • ТОП-МОДЕЛИ СНГ В ЕРЕВАНЕ
      2018-11-02 13:23
      1261

      Наири МНАЦАКАНЯН, владелец туристического агентства "Наири Травел", уже три года еще и учредитель, и организатор конкурсов "Мисс СНГ" и "Топ-модель". В прошлом году наша столица принимала финал конкурса "Мисс СНГ", и мы воочию могли увидеть, что собой представляет подобное мероприятие, когда концентрация красавиц в городе начинает зашкаливать. На этот раз в Ереване уже пару недель находятся профессиональные модели из 16 стран, борющиеся за звание лучшей.

    • СТЕНОГРАФИИ СЕРДЦА
      2018-10-31 14:59
      247

      Арег Григорян родился в семье химика и учительницы в самое, пожалуй, тяжелое для современной Армении время, когда не было света и тепла. Он получил прекрасное воспитание, а в дальнейшем и образование.






    ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ

    • ПОД ЗНАКОМ НАРЕКАЦИ И СВЯТОГО МИНАСА
      2018-11-14 16:43
      1198

      Маленький театр и Versiliadanza отметили 10-летие сотворчества По разным маршрутам вот уже десять лет путешествует мощный, быстрый, как ветер, поезд-спектакль под названием "Седьмое чувство", оставляя за собой клубы эмоций своих зрителей и с каждым годом добавляя по вагону воспоминаний, друзей, опыта... Недавно ереванский Маленький театр при Центре детского эстетического воспитания им. Г. Игитяна и итальянская труппа Versiliadanza отметили 10-летие своего творческого сотрудничества.

    • "ЦЕПЛЯТЬСЯ ЗА КРЕСЛО ХУДРУКА НЕ СОБИРАЮСЬ"
      2018-11-14 16:40
      1554

      Запахом кулис он дышал с детства - по семейной традиции. В 15 лет, до срока окончив школу, мечтал поступать в ГИТИС и брал первые уроки мастерства у Александра Григоряна. В ГИТИСе мальчику велели подрасти, он вернулся в Ереван и поступил в Художественно-театральный институт, в мастерскую Ерванда Казанчяна. Уже на третьем курсе сделал свой большой спектакль по Мольеру в ереванском ТЮЗе. Потом еще - уже в Русском театре им. Станиславского. Но желание ехать в Москву как в театральную Мекку не отпускало, более того - реализовалось.

    • В ПОИСКАХ УТРАЧЕННОЙ ДУХОВНОСТИ
      2018-11-14 16:37
      1054

      Фонду содействия культурному образованию 10 лет Случаются в нашей культуре события, значение и масштаб которых определяются не "красными дорожками", широкоформатным пиаром и фанфарами, а той отдачей, которая работает не только сегодня, но и завтра. Именно такие события обретают статус "стратегических". Именно таким событием стало 10 лет назад создание при поддержке Министерства культуры РА Фонда содействия культурному образованию, который отмечает юбилей.

    • ПОБЕДИТЕЛИ 14-го "РОЛАНА"
      2018-11-14 16:34
      981

      Закрытие XIV Международного фестиваля детско-юношеских фильмов "Ролан" в Красном зале столичного кинотеатра "Москва" прошло при полном аншлаге. На сцене - организаторы "Ролана", его основатель и директор Нуне Манукян, ведущий вечера Айк Петросян, юные исполнители песенных и танцевальных жанров. Среди зрителей - гости, участники и друзья фестиваля, а также воспитанники творческих центров, школ и детдомов, студенты и военнослужащие, вошедшие в жюри разных номинаций.