Последние новости

ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ, ЦЫПЛЕНОК ВАРЕНЫЙ

Национальные рестораны и кухни в разных странах вещь привычная. Китайские, мексиканские, тайские есть и у нас. Есть и наши во многих странах (буквально на днях пришла весть о том, что два армянских ресторана – "Ани" и "Армения" - заняли первое и второе места на конкурсе лучших ресторанов Благовещенска!), и это здорово. Думаю, против подобной тенденции взаимообогащения культур в любой сфере никто возражать не станет. Но есть все же некоторые моменты, которые надо учитывать. 

НЕДАВНО НАШИ СООТЕЧЕСТВЕННИКИ ПОСЕТИЛИ АРМЯНСКИЙ РЕСТОРАН "НАШ ДВОР" В МОСКВЕ и были поражены увиденным в меню: "помидоры бакинские". Пригласили официантку и менеджера с вопросом, почему в армянском ресторане "помидоры бакинские", последовал ответ: они вкуснее. Оставим вопрос о вкусовых качествах помидоров  – он очень спорный. Но вспоминаешь недавний случай, когда пассажир рейса "Аэрофлота" Москва - Баку устроил скандал из-за того, что на рейсе российской (!) компании подают "курицу по-армянски", и задумываешься: а может, и нам так надо?

К сожалению, давно не секрет, что многие московские армяне ходят в азербайджанские рестораны, проводят там свои мероприятия, просто по вечерам отдыхают. Хотя там постоянно возникают эксцессы на национальной почве, драки... Но через несколько дней картина повторяется. Но ни разу никто не видел азербайджанцев в армянских ресторанах!

Ну да ладно, это Москва, мегаполис, плавильный котел, где все уже давно смешалось, где бизнес и практика жизни стирают все барьеры. Хотя, конечно, моральные тормоза должны работать всегда. Но что происходит у нас в Ереване? Сколько в столице ресторанов, ресторанчиков, закусочных, таверн, кафе? Огромное количество. Это хорошо. Что подают? Все что хочешь. И это здорово – хочешь армянское блюдо? Пожалуйста! Хочешь китайское? Сию минуту! Хочешь грузинское – да, конечно, дорогой! Но вот называть свой ресторан "Тбилиси", "Грузия" или еще как-то  по-грузински – это, по-моему, перебор.

Я НЕДАВНО В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ПОБЫВАЛ В СТОЛИЦЕ ГРУЗИИ. ДРУЗЬЯ приглашали в рестораны и прочие питейные заведения. И нигде ни в меню, ни тем более на фасаде заведения ничего вызывающего ассоциацию с Арменией я не увидел. Грузины абсолютно правильно считают, что люди, приезжающие в Грузию, хотят познакомиться с грузинской культурой, а с армянской, например, пусть знакомятся в Армении.

Из спортивного интереса я обошел большинство крупных магазинов, торгующих алкогольной продукцией  в центре Тбилиси. И ни в одном (ни в одном!) не нашел не только армянского вина, но даже нашего коньяка. И, на мой взгляд, они правы. Что думают наши другие соседи, я примерно догадываюсь. И они тоже правы в этом вопросе. 

Конечно, я не призываю доходить до маразма, как они, но держать свою марку нужно. А теперь вспомните, сколько у нас в Ереване, других городах республики и даже на трассах всякого рода пунктов общепита с грузинскими названиями. Да что говорить – пару лет назад в самом центре Еревана, на улице Туманяна, кто-то додумался открыть "Чайхану"! К счастью, вскоре ее закрыли. Правда, не знаю, по какой причине.

Я вовсе не против хачапури и чахохбили. И уж тем более не против чая. В друзьях у меня есть и грузины, и азербайджанцы. Но названия, массовость, демонстрация в подобных вопросах все же не дело. Волнуемся же за нашу музыку – туретчина, арабстан, рабис. А разве речь должна идти только о музыке?

По телевизору часто показывают выступления детских танцевальных коллективов. Наряду с индийскими, цыганскими и латиноамериканскими танцами наши дети танцуют и грузинские. Простите, кто-нибудь видел, чтобы в Грузии грузинские дети танцевали армянские или русские танцы и это еще и по ТВ показывали? Когда в Ереван приезжает с гастролями Национальный балет Грузии имени Илико Сухишвили, я первым бегу за билетами. Но меня задевает, когда армянские детишки по телевизору танцуют грузинские танцы. Как задевает, например, и горе-юморист с армянской фамилией, раз за разом поющий мугам на московской сцене на потребу российской публике. Ведь люди ассоциируют его фамилию с этим жанром и совсем не армянским утрированным акцентом. Это всего лишь вечер юмора? Да, но такие "шутки" оставляют след в мозгах зрителей, выстраивая, прямо скажем, идиотичный образ армянина. Или все эти низкопробные комедийные российские сериалы, где армяне или неучи, или жулики...

НО ВЕРНЕМСЯ К РЕСТОРАНАМ. КТО-ТО МОЖЕТ ПОСЧИТАТЬ МЕНЯ КВАСНЫМ ПАТРИОТОМ. Но давайте вспомним, как наша общественность воспротивилась, когда кто-то захотел организовать гастроли Филиппа Киркорова в Ереване. Ведь все тогда были единодушны: этому "товарищу" не место в Армении. А в чем было дело? Да "всего лишь" артист завернулся в турецкий флаг, "всего лишь" исполнил пару турецких песен, назвал себя "гражданином мира"... Нас тогда это сильно задело, и никто себя квасным патриотом не чувствовал. А разве ресторан с чужим названием не то же самое?

У моих предполагаемых оппонентов есть контраргумент – они будут спрашивать, почему я не ратую за закрытие китайских ресторанов  итальянских, китайских пиццерий и французских кондитерских? Но давайте не будем кривить душой – все прекрасно понимаем, что это совсем другой контекст. Китайцы, французы и мексиканцы от нас далеко. А тут мы соседи. Идет борьба за имидж, за влияние и в результате - за выживание. Чем больше у нас будет не наших, а региональных ресторанов, музыки, одежды, расплодившихся кальян-салонов (в которых, кстати, уже чуть ли не массово сидят не только наши парни, но и девушки, и это тоже результат влияния, подспудной рекламы), тем меньше у нас останется своего – в культуре, кухне, обычаях. Не зря один из американских президентов говорил: "Если мы сумеем внедрить в СССР нашу культуру, мы возьмем их без единого выстрела".

P.S. В ходе последней поездки в Тбилиси я отметил, что на одной из центральных улиц столицы вывески пестрят турецкими названиями: ресторан "Анкара", магазин "Стамбул"... Казалось бы, ничего страшного... А вы спросите у тбилисцев, нравится им такая топонимика, как реагируют на такой откровенный культурный налет любящие и уважающие свою культуру грузины. И послушайте, что они говорят. Я спрашивал. Поэтому и решился заговорить обо всем этом.

Основная тема:
Теги:

    ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА

    • ФИЛОФОНИСТАМ – ОТ ДЕДА МОРОЗА
      2018-02-05 16:18
      1014

      Новогодние праздники прошли, и те, кто получил подарки от Деда Мороза, наверняка уже позабыли о них. Но вот филофонисты, которым Дед Мороз подарил новые альбомы армянских музыкантов из разных стран, уж точно до сих пор разбираются в записях. А таких подарков было много.

    • НОЧНЫЕ СТРЕЛЬБЫ
      2018-02-02 15:44
      1659

      Если в новогоднюю ночь фейерверк еще терпим, то за месяц до нее и месяц после праздников - это уже просто кошмар. Хотя в последние годы этот кошмар стал обычным делом. Это еще страшнее в летние месяцы, когда жаркой летней ночью, при открытых окнах, за полночь какой-то "шутник", разгулявшаяся компания решают завершить свой день рождения, свадьбу (или без повода) праздничным салютом, нисколько не задумываясь, что люди просыпаются, дети пугаются, а старики причитают. Обо всем этом много раз было написано, и за несколько дней до праздников столичные власти решили рассмотреть этот вопрос с правовой точки зрения.

    • С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, КЛУБ "КОТТОН"!
      2018-01-26 16:01
      1121

      Легендарный джазовый клуб "Коттон" в первые годы своего существования был настоящим раем для гангстеров и бутлегеров всех мастей. Само здание было построено на углу 142-й улицы и Ленокс-авеню в Нью-Йорке приблизительно в 1918 году, специально для "Дуглас-казино". 

    • С ТЕАТРАЛЬНЫХ ПОДМОСТКОВ НА БОЛЬШОЙ ЭКРАН
      2018-01-19 15:06
      971

      Новинок музыкального экрана, большого экрана в этом году, судя по всему, будет достаточно. А начать их обзор хочется, конечно же, с представления самой на сегодняшней день громкой премьеры: голливудского блокбастера, киномюзикла "Величайший шоумен".






    ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ

    • ГОРИС-2018
      2018-02-07 16:37
      4892

      Дыхание тысячелетий Город Горис Сюникской области, как известно, провозглашен культурной столицей Содружества независимых государств (СНГ) в 2018 г. Такое решение было принято 7 апреля 2017 г. на заседании Совета министров иностранных дел СНГ в Ташкенте после конкурса, в котором участвовали многие города.

    • ВЕЧЕР ПАМЯТИ АРТИСТА (ВИДЕО)
      2018-02-07 16:12
      6816

      В Мариинском театре состоялся концерт, посвященный дню рождения Гегама ГРИГОРЯНА     Луч выхватывал портрет из полутьмы сцены. Этот лоб, эту выразительную, чуть ироничную складку губ, эти добрые и мудрые глаза. Он словно смотрел в зал из-под тяжелых, словно вырубленных из камня век своим по-детски доверчивым взглядом черных, как вечность, глаз.

    • УДАСТСЯ ЛИ СПАСТИ "ЗВАРТНОЦ"?
      2018-02-07 15:50
      1735

      Как только стало известно об очередном проекте сноса аэропорта "Звартноц", в социальных сетях начался сбор подписей в поддержку сохранения старого здания. Уже собрано более 10000 подписей

    • СЛОЖИТСЯ ЛИ НОВАЯ "ДРУЖБА" АЗЕРБАЙДЖАНА С ЮНЕСКО?
      2018-02-07 15:46
      1376

      Чуток переждав, пока не улягутся позорные страсти по Бюльбюльоглы, не впущенному в сочный огород ЮНЕСКО, азербайджанские власти снова принялись, глотая слюни, обхаживать этот самый огород в надежде проверить на вшивость новоиспеченного генерального директора.