ВЕЛИЧИНЫ МИНИМАЛЬНОГО СУТОЧНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ШОКИРУЮТ и не воспринимаются с первого раза, поэтому приведем их годовые значения. Так вот, по мясу годовая норма составляет всего лишь 19,3 кг на душу населения, рыбы — 3 кг, сахарного песка — 9 кг, картофеля — 56,4 кг, яиц — 120 штук, хлебопродуктов — 178, 5 кг(!) и проч. Что касается последнего показателя, то, действительно, хлеб армяне любят и употребляют в большом количестве. Но в то же время очевидно, что хлебопродуктами в силу их дешевизны бедные слои населения вынуждены заменять недоступные для них мясо, молоко, яйца и др.
Возникает вопрос, обеспечивает ли «корзина» нормальное питание? Начнем с того, что существуют две потребительские корзины: минимальная и рациональная. Различие между ними состоит в том, что при расчете минимальной корзины учитывают размер прожиточного минимума, тогда как при расчете рациональной учитываются научно обоснованные нормы. Между ними может быть существенная разница. В нашем случае она просто колоссальная. Так, например, в минимальную потребительскую корзину входит 19,3 кг мяса на человека в год, тогда как в рациональной указано 70 кг. Считается, что человек живет в нашей стране выше уровня бедности, если он потребляет в год более 120 яиц, тогда как рациональная корзина включает 265 яиц. В минимальную норму входит 37 кг фруктов и 56,4 кг картофеля, в рациональную — 75 кг и 105 кг соответственно и т.д.
СУТОЧНАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ МИНИМАЛЬНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ КОРЗИНЫ в нашей стране составляет 2232 килокалории. Прежде чем проанализировать этот показатель, попробуем уяснить, сколько нужно калорий в день? По расчетам Всемирной организации здравоохранения, суточная потребность организма человека в калориях зависит от различных факторов — возраста, пола, условий труда, занятий спортом и др. Понятно, что детям по мере их роста требуется больше калорий для полноценного развития организма. А вот у взрослого человека суточные нормы калорий снижаются в зависимости от возраста — чем старше человек, тем ниже требования. У мужчин норма калорий в день выше, чем у женщин. Беременные женщины и кормящие матери должны помнить о достаточном количестве килокалорий для себя и для своего ребенка.
Итак, суточная норма в килокалориях отдельных категорий людей составляет: беременные женщины — 3200, кормящие матери — 3500, мужчины — 3300, женщины — 2800. Суточная же норма в килокалориях детей и подростков составляет: дети от 6 месяцев до 1 года — 800, от 1 года до 1,5 лет — 1330, от 1,5 до 3 лет — 1480, от 3 до 4 лет — 1800, от 5 до 6 лет — 1990, от 7 до 10 лет — 2380, от 11 — 13 лет — 2860; юноши (14 — 17 лет) — 3160, девушки (14 — 17 лет) — 2760. Из приведенных данных выходит, что калорийность минимальной потребительской корзины в нашей стране рассчитана на 6-месячных младенцев и на детей в возрасте до 6 лет. На большее она не тянет, ибо в противном случае обрекает всех остальных на хроническое недоедание.
МЕЖДУ ТЕМ В СТРАНАХ С РАЗВИТОЙ ЭКОНОМИКОЙ (как ни парадоксально при аналогичных ценах на потребительские товары) величина минимальной потребительской корзины на порядок выше нашей. Кроме этого, в отличие от многих стран, в которых непродовольственная часть «корзины» высчитывается на основе натуральных показателей потребления по важнейшим товарам и услугам, у нас стоимость месячной продовольственной корзины просто умножают на коэффициент 1,55 — и все. Однако мы воздержимся от более подробного и неутешительного сравнения и напомним, что ожидаемое с 1 апреля повышение цен на «голубое» топливо может рикошетом отразиться на ценах потребительского рынка и окончательно опустошить «лукошко»…
