В Армении ситуация с импортом буйволиного мяса благополучна, за год не зарегистрировано никаких нарушений, причем ни со стороны компаний-импортеров мяса на границе, ни на самих мясоперерабатывающих предприятиях, закупающих буйволятину, однако почему-то правительство буквально спустя год ужесточает условия ввоза буйволиного мяса в Армению. Таким, несколько странным, было резюме беседы корр. "ГА" с начальником Инспекции по безопасности продуктов и ветеринарии Гришей Багяном. Он объяснил решение правительства тем, что в Индии имел место широкомасштабный убой скота без соблюдения санитарно-гигиенических условий…
Это, впрочем, обычное явление, если верить отчету армянской делегации годичной давности, побывавшей в начале августа прошлого года на индийских заводах по переработке мясных продуктов. Именно по результатам того посещения правительственная делегация констатировала, что в подавляющем большинстве индийских предприятий по переработке мяса не соблюдаются элементарные правила гигиены. Именно по результатам того посещения правительство приняло решение обязать импортеров закупать мясо только у 17 компаний (из 280!), где созданы все необходимые условия и которые имеют как минимум 5-летний опыт работы, соответствующие международным стандартам собственные скотобойни, а также сертификаты, подтверждающие соответствие критериям качества. Было решено также поручить Минсельхозу усилить контроль за ввозимой в республику мясной продукцией, совместно с Комитетом по госдоходам осуществлять оперативную работу с целью выявления вопиющих нарушений со стороны компаний-импортеров. Заслать в Индию своего, армянского, ветеринара, который будет контролировать качество отправляемого в Армению мяса.
Было это год назад. И вот снова. На заседании 19 августа 2010 года правительство Армении ужесточило условия ввоза в Армению буйволятины, обязав импортеров, в частности, закупать мясо у производителя, имеющего 10-летний опыт работы в сфере производства мяса, соответствующую международным стандартам собственную бойню, производственный участок по переработке мяса и холодильные установки. Заметьте, ужесточило, но не запретило.
Между тем год назад весьма размытое заявление премьера об использовании в производстве отечественных колбас дохлой буйволятины посеяло панику в рядах отечественного потребителя. Общественность тогда, надо сказать, была проинформирована весьма своеобразно: посеяв сомнения и панику среди населения, правительство так и не обозначило конкретно ни одного мясоперерабатывающего предприятия, уличенного в нарушении, предприятия, которому кроме всевозможных административных санкций следовало бы объявить потребительский бойкот. Тогда выяснилось, что подавляющее большинство буйволиного мяса закупается армянскими импортерами в Индии от компаний, в которых соблюдение санитарно-гигиенических норм и прочих атрибутов цивилизации считается излишней роскошью. Более того, отечественные дельцы, наплевав на здоровье сограждан, закупали замороженное мясо дохлого буйвола. В свою очередь Комитет по госдоходам выяснил, что лишь 21% ввезенного мяса действительно сертифицирован, в остальных случаях сопроводительные документы были сфальсифицированы. Иными словами, армянскими импортерами мясо было приобретено у предприятий, не имеющих соответствующего сертификата, но при оформлении таможенных документов была указана другая, обладающая сертификатом компания. Но все это было обнаружено тогда, год назад – ДО прошлогоднего решения правительства.
Теперь же с импортным буйволиным мясом, по словам Г.Багяна, в Армении все благополучно. Так зачем же тогда ужесточать условия ввоза? Таким образом, по Г.Багяну, правительство заботится о здоровье своих граждан. Кстати, заметим, что именно забота о здоровье граждан и осознание неуправляемости рисков заставили многие страны Евросоюза запретить импорт мяса из Индии. Однако во всем полагающаяся на опыт европейских стран Армения отказываться от индийского мяса не намерена и даже поставила цель "снизить риски в этой сфере и сделать их понятными и прогнозируемыми".
Отметим, что отечественным мясоперерабатывающим предприятиям требуется в год более 15 тысяч тонн мяса. При этом, согласно статданным, с каждым годом, несмотря на показатели в секторе животноводства, растет производство мясопродуктов. К примеру, в прошлом году при падении в секторе животноводства производство мясопродуктов, в том числе колбасных изделий, выросло аж на 41,5%, что обусловлено использованием импортного сырья. На этом фоне интересно, что буквально на днях армянские мясопроизводители заявили о своей готовности экспортировать баранину и говядину в Турцию. Но вернемся к индийским буйволам.
По словам Г.Багяна, весь прошедший год на границе мясо проверяли в лаборатории, прежде чем его растоможить. И за это время ни разу не было обнаружено никакого нарушения: буйволиное мясо хорошего качества закупалось и ввозилось только от 4 индийских компаний.
Что касается "своего" ветеринара, то его так в Индию и на заслали. Г.Багян пояснил, что это предложение годичной давности решено реализовать в этом году и есть уже конкретный назначенец. Правда, начальник инспекции не знает, кого именно отправят за три моря. Но вот вопрос: зачем посылать и содержать своего ветеринара в Индии, если некачественное мясо поставляется не напрямую, а зарегистрированной в Арабских Эмиратах фирмой? Он что, будет в Индии проверять мясо, заказанное дубайской компанией?
Начальник Инспекции по безопасности продуктов питания и ветеринарии не знает и того, какие отечественные мясоперерабатывающие предприятия закупают буйволиное мясо, что, согласитесь, несколько странно. Он назвал лишь несколько местных компаний-импортеров буйволятины: "Могонат", "Паргев", "Братья Армен-Амик"… Интересно, что дозвониться до них, чтобы выяснить, кому они поставляют мясо, оказалось архисложной задачей. К примеру, в компании "Братья Армен-Амик", которая сама является производителем мясной продукции, узнав о сути вопроса, ответили, что руководства в ближайшие дни на месте не будет…
Повторюсь: посеяв сомнения и панику в августе прошлого года, правительство так и не назвало ни одного местного мясоперерабатывающего предприятия, закупившего дохлую буйволятину. Не были названы и компании-поставщики такого сырья. И вообще правительство ограничилось принятием соответствующего решения, почему-то не выказав желания выявить всю цепочку участников буйволиной эпопеи. Между тем политика "неназывания" имен продолжается и сегодня! Согласитесь, странно, что правительство ужесточает условия импорта в благополучной сфере, сфере, где ни по какой позиции не зарегистрировано ни одного нарушения. При этом начальник Инспекции по безопасности продуктов питания и ветеринарии, которому знать положено по должности, не знает, какие мясоперерабатывающие компании используют в своем производстве индийскую буйволятину. Можно, конечно, стать вегетарианцем: вегетарианская пища ничем не хуже, может быть, даже полезнее. Но вопросов от этого меньше не становится.