Ученые из Кембриджа
утверждают, что содержащийся в помидорах ликопин помогает бороться с болезнями сердца.
Ежедневное употребление помидоров и томатного сока значительно улучшает состояние
сердечно-сосудистой системы и предотвращает развитие атеросклероза и тромбофлебита.
В ШОТЛАНДИИ ИССЛЕДОВАЛИ
СОКИ 17 ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ, ЧТОБЫ ВЫЯСНИТЬ, насколько те эффективно разжижают кровь и
препятствуют образованию тромбов. Томатный сок стал абсолютным лидером. В
желеобразной жидкости, окружающей зёрнышки помидоров, было обнаружено вещество,
которое по химическому составу напоминает аспирин. А он, как известно, на 72%
уменьшает вероятность образования тромбов.
Вывод прост: для того, чтобы иметь здоровые сосуды и
сердце, нужно регулярно есть помидоры, в которых много ликопина. Это, кстати,
одно из объяснений, почему жители юга Европы, приверженцы так называемой
средиземноморской диеты, богатой томатами, реже других страдают от
сердечно-сосудистых заболеваний. Ликопин по антиоксидантным свойствам в 10 раз
мощнее витамина Е. Он улучшает и нормализует работу эндотелия, однослойного
пласта клеток, выстилающих внутренние стенки кровеносных сосудов.
Как следует из научного журнала PlosOne, кембриджские
ученые давали 36 добровольцам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, принимавшим
статины и имевшим нарушенные эндотелии, и 36 здоровым добровольцам атеронон —
добавку, содержащую ликопин и пласебо. При этом не только участники
эксперимента, но и сами ученые не знали, кто что принимает. Оказалось, что
ликопин расширил проходимость кровеносных сосудов на 53%, но только у тех, кто
был болен. У них также значительно улучшилось состояние эндотелия, что очень
важно для здоровья сердца.
«Помидоры полезны и для профилактики некоторых видов
рака, -говорит кандидат медицинских наук Ашот ОГАНЕСЯН. — Их антираковые
свойства подтверждены исследованиями. Эффект достигается за счет высоких
антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Ведь многие виды рака
запускают окислительный процесс и воспалительные заболевания, а употребление
помидоров снижает негативные процессы в организме. Самый изученный эффект
помидоров относится к раку предстательной железы. Исследования подтверждают:
регулярное употребление помидоров и продуктов из них значительно снижает риск
рака простаты у мужчин. Кроме профилактики томаты содержат вещество, способное
убивать уже существующие раковые клетки. Это вещество — онкопротектор
альфа-томатин. Благотворно влияние альфа-томатина и ликопина в составе
помидоров и на некоторые виды рака поджелудочной и молочной желез, рака
легких».
ТЕМ НЕ МЕНЕЕ НЕ ВО
ВСЕХ СЛУЧАЯХ И НЕ ДЛЯ КАЖДОГО ТОМАТ полезен. Известно, что вред помидоров в том, что они
достаточно аллергенны. Людям, склонным к такого рода реакциям, помидоры
противопоказаны, либо их нужно есть по минимуму и с большой осторожностью.
Также может проявиться
существенный негативный эффект для
больных подагрой, болезнями почек. В томатах присутствует щавелевая кислота,
которая в таких случаях только усугубит заболевание. Это и другое, безусловно,
нужно принять во внимание для того, чтобы из употребления в пищу этого плода
была извлечена только польза, а вред помидоров не проявился бы никаким образом!
В ШОТЛАНДИИ ИССЛЕДОВАЛИ
СОКИ 17 ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ, ЧТОБЫ ВЫЯСНИТЬ, насколько те эффективно разжижают кровь и
препятствуют образованию тромбов. Томатный сок стал абсолютным лидером. В
желеобразной жидкости, окружающей зёрнышки помидоров, было обнаружено вещество,
которое по химическому составу напоминает аспирин. А он, как известно, на 72%
уменьшает вероятность образования тромбов.
Вывод прост: для того, чтобы иметь здоровые сосуды и
сердце, нужно регулярно есть помидоры, в которых много ликопина. Это, кстати,
одно из объяснений, почему жители юга Европы, приверженцы так называемой
средиземноморской диеты, богатой томатами, реже других страдают от
сердечно-сосудистых заболеваний. Ликопин по антиоксидантным свойствам в 10 раз
мощнее витамина Е. Он улучшает и нормализует работу эндотелия, однослойного
пласта клеток, выстилающих внутренние стенки кровеносных сосудов.
Как следует из научного журнала PlosOne, кембриджские
ученые давали 36 добровольцам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, принимавшим
статины и имевшим нарушенные эндотелии, и 36 здоровым добровольцам атеронон —
добавку, содержащую ликопин и пласебо. При этом не только участники
эксперимента, но и сами ученые не знали, кто что принимает. Оказалось, что
ликопин расширил проходимость кровеносных сосудов на 53%, но только у тех, кто
был болен. У них также значительно улучшилось состояние эндотелия, что очень
важно для здоровья сердца.
«Помидоры полезны и для профилактики некоторых видов
рака, -говорит кандидат медицинских наук Ашот ОГАНЕСЯН. — Их антираковые
свойства подтверждены исследованиями. Эффект достигается за счет высоких
антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Ведь многие виды рака
запускают окислительный процесс и воспалительные заболевания, а употребление
помидоров снижает негативные процессы в организме. Самый изученный эффект
помидоров относится к раку предстательной железы. Исследования подтверждают:
регулярное употребление помидоров и продуктов из них значительно снижает риск
рака простаты у мужчин. Кроме профилактики томаты содержат вещество, способное
убивать уже существующие раковые клетки. Это вещество — онкопротектор
альфа-томатин. Благотворно влияние альфа-томатина и ликопина в составе
помидоров и на некоторые виды рака поджелудочной и молочной желез, рака
легких».
ТЕМ НЕ МЕНЕЕ НЕ ВО
ВСЕХ СЛУЧАЯХ И НЕ ДЛЯ КАЖДОГО ТОМАТ полезен. Известно, что вред помидоров в том, что они
достаточно аллергенны. Людям, склонным к такого рода реакциям, помидоры
противопоказаны, либо их нужно есть по минимуму и с большой осторожностью.
Также может проявиться
существенный негативный эффект для
больных подагрой, болезнями почек. В томатах присутствует щавелевая кислота,
которая в таких случаях только усугубит заболевание. Это и другое, безусловно,
нужно принять во внимание для того, чтобы из употребления в пищу этого плода
была извлечена только польза, а вред помидоров не проявился бы никаким образом!
