* Повышение урожайности на 30% — трудная задача
* Интенсивное земледелие требует укрупнения наделов
* Минсельхоз предпочитает завозить семена, а не выращивать
* Кроме продовольственного требуется фуражное зерно
Может ли Армения обеспечить себя хлебом, т.е. продовольственным зерном? В состоянии ли крестьянские хозяйства страны вырастить столько озимой пшеницы, чтобы не быть зависимой от внешнего мира? Заявление бывшего министра сельского хозяйства Д.Локяна о том, что в ближайшее время Армения планирует полностью обеспечить себя зерном местного производства за счет повышения урожайности пшеницы аж на 30%, считаю необоснованным.
Начну с того, что даже если каким-то чудом удастся повысить урожайность основной продовольственной культуры, каковой является озимая пшеница, на 30%, то все равно этого недостаточно для самообеспечения. Кроме продовольственного зерна республике нужно еще и фуражное зерно (около 20-30% от продовольственного).
В советские времена сельскохозяйственное производство в общем и производство зерна в частности были под неусыпным контролем районных и колхозно-совхозных агрономов, имелась достаточно хорошая техническая база, не было недостатка в минеральных (органических тоже) удобрениях и гербицидах (противосорняковых ядохимикатах), все агромероприятия выполнялись согласно агрономическим методикам и т.д. И все равно урожайность пшеницы в СССР не превышала показатель 20 ц/га, а по Армении – 24 ц/га. Но ведь нынешние условия, каноны землепользования и все остальное не идут ни в какое сравнение с теми. И говорить о повышении урожайности зерновых на 30% в условиях того земледелия, что имеет место в Армении в настоящее время, очень рискованно и нереально. Планировать урожайность можно только в реально орошаемых условиях, если проводится агрохимический анализ почвы, выявляется наличие подвижных (легко усваиваемых растениями) элементов питания и осуществляется нормированное комплексное удобрение. Но выполняются ли эти требования? А ведь в Армении реально орошаемый клин составляет всего около 25-30% посевов зерновых. Более 70% посевов расположено на богаре, в горных и предгорных зонах с неустойчивой и недостаточной природной увлажненностью (осадками в период вегетации растений). Если в орошаемых условиях минеральное удобрение, подкормка посевов необходимы для получения высоких урожаев, то в богарных применение нормированного удобрения не всегда оправдывает себя, так как здесь основным лимитирующим урожай фактором является вода – почвенная влага, которая накапливается за счет осадков. Планировать урожай в таких условиях просто невозможно.
Чтобы на богаре вырастить хороший урожай, необходимо выполнять некоторые агромероприятия, направленные на накопление и сохранение влаги в почве. Таковым является в первую очередь использование черного (чистого) пара в севообороте. Это позднеосенняя глубокая вспашка умеренно увлажненной почвы, а затем поверхностная обработка (иногда 2-3 раза) в весенне-летний период для уничтожения появившихся (особенно после дождя) сорняков и обеспечения наличия рыхлой поверхности, что минимизирует излишнее испарение почвенной влаги.
Чистый (черный) пар – лучший способ активации микробиологических процессов в почве за счет хорошей аэрации рыхлого пахотного слоя, что способствует минерализации и накоплению водорастворимых, легко усваиваемых растениями питательных элементов. Но содержание черного пара требует лишних материальных затрат. А может ли наш мелкий фермер позволить себе такие затраты? Уверен, что нет. Для этого еще нужно иметь и сельхозтехнику, которой у многих землепользователей просто нет.
Однако все это не означает, что мы в безвыходном положении. Вовсе нет. Сможем ли обеспечить себя своим собственным хлебом в ближайшем будущем или нет – вопрос остается в повестке. И мы должны постоянно искать пути увеличения производства зерна и идти неэкстенсивным путем, т.е. не за счет расширения посевных площадей (которых у нас почти уже нет), а путем интенсивного земледелия, т.е. повышения урожайности, и, стало быть, снижения себестоимости производимого зерна. Ведь каждый лишний обрабатываемый гектар — это и лишние затраты. Необходимо расширить площади орошаемых посевов за счет сооружения новых и восстановления старых ирригационных систем. Именно с расширением орошаемых посевных площадей можно будет планомерно повысить урожайность, а производство зерна сделать прибыльным.
Необходимо изжить эксплуатационный подход землепользователей к кормилице-земле. Это мы наблюдаем у многих частных землепользователей. Этот подход зародился вместе с приватизацией – прихватизацией земли. Государство должно добиться того, чтобы этот подход был почвооберегающим. Нередко крестьянин обрабатывает землю лишь с тем расчетом, чтобы иметь свой хлеб насущный да корм для кур и хрюшек. Тот надел, который получила крестьянская семья, недостаточен, чтобы обрабатывать по правилам земледелия, т.е. содержать черный пар, применять севооборот и избавиться от монокультуры и т.д. А нехватка (или отсутствие) собственной техники и средств не позволяет проводить своевременную и правильную обработку, вносить удобрения, использовать гербициды, даже закупать качественные семена и пр.
Интенсивное земледелие требует перехода на укрупнение земельных наделов. Надо восстанавливать и молочнотоварные фермы в селах. При этом полученный побочный продукт – накопленный навоз — необходимое органическое удобрение, в котором нуждаются наши поля. Это позволит частично решить проблему круглогодичной занятости многих сельских жителей и поможет увеличению производства животноводческих продуктов питания.
Наличие приспособленного, т.е. уже испытанного, сорта и семян с высокими посевными качествами сможет гарантировать получение хорошего урожая. И геополитическое положение нашей республики вынуждает нас принять все меры для доведения минимума нашей зависимости от импорта семян. А значит, надо стимулировать развитие семеноводства в регионах. К сожалению, Минсельхоз Армении с большей охотой выделяет средства для закупки семян из-за границы, нежели финансирует выращивание их на месте. Почему? Ведь часто ввозятся семена не лучшего качества и не апробированных у нас сортов. А это связано с большим риском. Армянские селекционеры (автор этих строк в том числе) работали успешно и эффективно особенно в 70-90-е годы прошлого века. За всю историю армянской селекции сорт Сатени-22 (авторы Гулян А. и сотрудники) обеспечил на мелких делянках (5-10кв.м) 1 кг зерна с 1 кв/м. Затем был выделен сорт Вагаршапат, который обеспечил 1,32 кг зерна с кв/м. В колосе у него мы насчитали до 105-115 зерен. Колос был длиной 13-15 см, а массой 5-7г (см. Гулян А., докторская диссертация, Арм. с/х академия, 1999г.). К сожалению, НЦЗиЗР и отдел селекции этот сорт потеряли.
Созданные нашими селекционерами сорта озимой пшеницы (и вовсе не выделенные из образцов СИММИТ-ИКАРДА) Ахтамар, Арцах, Сатени-22, Ани-2в, Наири-68, Вагаршапат, Амарас (Мерцавани-149) имели потенциальную, генотипом детерминированную (биологическую) урожайность выше 120 ц/га.
Во всем мире биологическая урожайность пшеницы никогда не была полностью реализована в фактическом (производственном) урожае. В лучшем случае фактическая урожайность может составлять 50-70% от потенциальной. Причин этому явлению много. Но основная из них та, что в производстве на больших площадях не удается создавать для роста и развития растений такие идеальные условия, какие создаются на малых делянках, где и селекционеры определяют обычно потенциальные урожайные возможности каждого отобранного генотипа. Многие из указанных высокоурожайных сортов не возделываются из-за отсутствия семеноводства. Часть их в конце 90-х годов вошла в мировую коллекцию СИММИТ-ИКАРДА. Проведено их испытание в условиях НКР, где возделывается сорт Арцах и налажено его семеноводство.
Тeперь несколько слов о достижениях, описанных "ГА" со слов народного селекционера Мкртича Налграняна. Получение нового сорта пшеницы – процесс довольно длительный, и на это требуется 10-14 лет кропотливой работы. Уверен, что М.Налгранян вряд ли скрещивал сорта и проводил гибридизацию. Но откуда к нему попал крупный колос? Может, этот колос вовсе не пшеничный, а пшенично-ржаного гибрида (тритикале)? Такие гибриды некогда у нас возделывались. Только тритикале сохраняет гибридную мощность и образовывает крупный колос. Биологи, растениеводы знают причину этого явления, и нет смысла приводить генетическое объяснение.
Мне трудно поверить и в результат М.Налграняна — 1430 колосьев с 70 зернами в каждом на одном квадратном метре. Для зерновых колосовых культур в производственных посевах учеными-селекционерами модельной густотой стеблестоя считается 600 стеблей на кв/ м. Когда их количество на единице площади увеличивается, ослабляется освещенность травостоя и растения тянутся к свету и образуют тонкие вытянутые стебли с не очень продуктивными колосьями. А в очень редком посеве — скажем, 50 семян на квадратном метре — вполне можно получить хорошо кустящиеся растения с крупными многозерными колосьями. Селекционер хороший генотип сеет очень редко для увеличения коэффициента размножения. Но это не значит, что полученные на этих маленьких грядках данные можно перенести на гектары. Небольшой участок можно вручную разрыхлять, прополоть, подкармливать навозной жижей или птичьим пометом и получить хороший урожай, но никак не 1430 колосьев с 70 зернами в каждом.