КАК ПОКАЗАЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ, если бегуны пили вишневый сок перед стартом марафона, они восстанавливались быстрее, чем спортсмены из контрольной группы, которые принимали плацебо (фармакологически индифферентное вещество, по внешнему виду и вкусу имитирующее лекарственное средство; применяется при исследовании фармакологического эффекта лекарственных веществ, а также в терапевтической практике. — «ГА»).
В ходе исследований 20 марафонцев выпивали либо терпкий вишневый сок, либо плацебо дважды в день в течение пяти дней перед лондонским марафоном, а потом — два дня после марафонского забега. Результаты показали, что у употреблявших вишневый сок спортсменов уменьшались воспалительные процессы. Ученые также открыли, что вишневый сок способствует быстрому восстановлению мышц.
