В интервью «ГА» ведущий научный сотрудник Научно-производственного центра «Армбиотехнология» НАН РА, кандидат биологических наук Флора ТХРУНИ говорит о препаратах, используемых для профилактики и лечения многих заболеваний.
— Г-жа Тхруни, в течение многих лет вы занимаетесь разработкой пробиотиков. Чем объясняется особый интерес к этим препаратам в последние годы?
— Разработка препаратов на основе живых микроорганизмов и биологически активных веществ стала одним из стратегически важных направлений политики развитых стран. Дело в том, что в аграрном производстве, в первую очередь в животноводстве, используется значительное, а нередко и чрезмерное количество препаратов, применяемых для профилактики и лечения инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных, а также стимулирующих их рост. Поэтому вместе с мясо-молочными продуктами мы постоянно потребляем определенное количество лекарственных препаратов, что становится причиной резистентности, то есть привыкания к воздействию антибиотиков и ряда других лекарств, что резко снижает их терапевтическое воздействие. В то же время пробиотики подавляют патогенную и активизируют полезную микрофлору кишечника, что оказывает оздоравливающее воздействие на весь организм. Пробиотики облегчают процесс пищеварения и усвоения питательных веществ, восполняют недостаток белков, синтезируют антимикробные вещества, аминокислоты, ферменты, улучшают обмен веществ и т.д. Врачи и биологи знают, что наше здоровье напрямую зависит от взаимодействия микрофлоры кишечника с клетками нашего организма. А поскольку пробиотики это взаимодействие значительно улучшают, то их систематическое потребление является эффективной профилактикой и даже средством лечения многих заболеваний.
— Как получают микроорганизмы, используемые в пробиотиках?
— В последние десятилетия в качестве пробиотиков активно используются молочнокислые бактерии. Их положительное воздействие на организм известно на протяжении многих веков. Молочнокислые продукты питания очень распространены у многих народов, однако, в зависимости от ряда факторов они существенно отличаются, поэтому в последние годы изучению традиционных кисломолочных продуктов, их микрофлоры уделяют повышенное внимание ученые разных стран.
— Чем обусловлены отличия микроорганизмов, выделяемых из молока в разных регионах?
— Во-первых, в большинстве стран Европы, на Кавказе и в Центральной Азии кисломолочные продукты, масло, сыры получают в основном из коровьего молока, а в Италии, Греции, странах Ближнего Востока больше используется козье и овечье молоко. Естественно, что микроорганизмы, обитающие в молоке разных животных, существенно отличаются. Но даже если выделять микроорганизмы из молока одного вида, то в разных регионах они имеют свои особенности, что обусловлено природно-климатическими условиями, в которых обитают животные, и их питанием. Например, мацун «мацони» является традиционным у народов Кавказа ферментированным молочным продуктом, используемым с древних времен. Его готовят из молока коров, овец, коз, буйволов или их смеси. Но, как показали исследования, в разных регионах Кавказа мацун значительно отличается не только типом молока, но и свойствами бактерий, на основе которых он приготовлен.
Естественно, что существуют определенные отличия и в микрофлоре кишечника людей, проживающих в том или ином регионе и традиционно потребляющих полученные там молочные продукты. Аптечная сеть Армении предлагает множество препаратов, созданных на основе микроорганизмов, но они выделены в других регионах. Разумеется, произведенные за пределами Армении препараты тоже оказывают лечебное действие, но для населения нашего региона более эффективными были бы те, которые созданы на основе местных микроорганизмов.
— Но ведь эти препараты получают в Армении?
— Исследовать, изучать особенности местных микроорганизмов и производить из них препараты очень важно, чем, собственно, мы и занимаемся на протяжении многих лет. В нашем институте разработки пробиотиков ведутся десятилетиями, налажено их производство, но пока практически единственным востребованным в Армении препаратом остается «Нарине». Наши исследования и разработки позволяют значительно расширить ассортимент пробиотиков, производимых в Армении на основе местных микроорганизмов, что оказывало бы значительно более сильное терапевтическое воздействие на наших больных. При выборе материалов для исследований стоит обращать внимание и на традиции народного лечения. Они формировались на протяжении столетий и, несомненно, основаны на положительном опыте, который следует изучать. Например, в прежние времена, в Армении, когда дети часто болели коклюшем, их лечили ослиным молоком, что давало прекрасные результаты. Мы исследовали микроорганизмы, содержащиеся в этом молоке, и оказалось, что они обладают огромными преимуществами по сравнению с микроорганизмами, содержащимися в молоке коров, коз и овец. Бактерии, выделенные из ослиного молока, активно подавляют патогенную микрофлору кишечника, синтезируют много полезных веществ, оказывают сильное оздоравливающее действие. Как показали эксперименты, эти бактерии очень эффективно предупреждают развитие пневмонии, в том числе и у больных ковидом. Сейчас на эти штаммы уже получен патент, подготовлена статья для публикации в авторитетном научном журнале, вместе с итальянскими коллегами начались совместные исследования этих микроорганизмов. Я уверена, что в ближайшем будущем нам удастся получить новый эффективный препарат для лечения пневмонии и ряда других заболеваний.
Очень перспективным было наше сотрудничество с Научным центром Арцаха, который в свое время был создан в Степанакерте по инициативе прежнего директора нашего института, ныне президента НАН РА академика Сагияна. Я часто ездила туда, руководила отделением пробиотиков и подготовила несколько кандидатов наук. Мы проводили испытания микроорганизмов, наладили производство пробиотиков и трав, используемых при лечении диабета. Была создана прекрасная коллекция микроорганизмов, выделенных из молока животных этого региона. К сожалению, при изгнании армян из Арцаха этот бесценный материал пришлось уничтожить.
— Что касается вопросов реализации и востребованности этих продуктов, то, по-видимому, есть и другие проблемы…
— Основное препятствие в реализации – отсутствие маркетологов, действующих в сфере науки. И это проблема не только нашего института. В научных учреждениях Армении делается много перспективных разработок, есть и определенные производственные возможности, но сбыт этих продуктов в Армении крайне затруднен, поэтому практически все они уходят на экспорт. А это не только препараты на основе микроорганизмов, полученных из молока, но и эффективные и экологически безопасные удобрения, продукты для птицеводства и т.д.
Есть и другие трудности. Производство этих препаратов не требует серьезных затрат, их себестоимость достаточно низкая, но в аптеках они реализуются по значительно более высокой цене. Например, себестоимость 60 капсул нашего препарата — 3500 драмов, а их аптечная цена — 6000 драмов. Не знаю, на каком этапе происходит удорожание, но факт значительного завышения цен очевиден. Кроме того, наше общество очень настороженно относится ко всему новому. Например, в нашем институте производится очень эффективный препарат «Нараргин», который предупреждает развитие дисбактериоза и диабета 2-го типа, эффективно используется в его комплексном лечении, снижает холестерин, обладает антиоксидантной активностью, рядом других чрезвычайно полезных свойств. Но в Армении его просто не покупают. Мы полностью экспортируем его в Чехию, Польшу, Болгарию, где он пользуется большим спросом, и те, кто используют «Нараргин», высоко ценят его эффективность. Если учесть, что в мире более 371 миллиона больных диабетом и из них 90% — диабетом 2 типа, то игнорировать этот препарат вряд ли стоит.
И все-таки, мы надеемся что наши разработки и продукты производства станут востребованными не только за рубежом, но в Армении, где они максимально эффективно смогут проявить свои полезные свойства.
