РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ: НЕДООЦЕНЁННЫЙ КЛАДЕЗЬ ПОЛЬЗЫ
Датские учёные развеяли популярный миф о том, что консервированная рыба уступает свежей по своей питательной ценности. Согласно их исследованию, опубликованному на портале Scandinavian Journal of Public Health, современные технологии консервации позволяют сохранить до 90% всех полезных веществ, включая белки, витамины и микроэлементы.
МНОГИЕ ПОТРЕБИТЕЛИ СЧИТАЮТ КОНСЕРВЫ «ПУСТЫМ» ПРОДУКТОМ, однако исследования показывают обратное. Консервированная рыба обладает уникальным составом, богатым легкоусвояемым белком, витаминами D и B, а также минералами, такими как кальций, фосфор и цинк. Один из примеров — печень трески, которая содержит высокую концентрацию омега-3 жирных кислот и витамина D. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья костей, сердечно-сосудистой системы и иммунитета.
Эксперты подчёркивают, что консервированный тунец — особенно полезный продукт для спортсменов и тех, кто следит за своим питанием. Его белок усваивается организмом практически полностью (до 95%), что делает его идеальным источником энергии и восстановления после физических нагрузок.
Учёные также отмечают, что микроэлементы, сохраняемые при консервации, продолжают участвовать в работе ключевых систем организма. Фосфор поддерживает крепость зубов и костей, витамины группы B укрепляют нервную систему, а омега-3 помогают снизить уровень «плохого» холестерина, защищая сердце и сосуды.
Датское исследование призывает пересмотреть отношение к рыбным консервам, подчеркивая их роль как доступного и удобного источника полезных веществ. Такой продукт станет отличным выбором для тех, кто хочет питаться сбалансированно, не жертвуя качеством.
planet-today.ru
ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА
-
2025-05-28 09:18
Группа армянских правозащитников 25 мая распространила заявление, в котором потребовала от МИД разъяснить, почему старший советник Центра внешней политики Великобритании Крэйг Олифант, ранее участвовавший в азербайджанском форуме в оккупированном Степанакерте, был приглашен на конференцию «Ереванский диалог», проходящую в Ереване 26-27 мая. Спустя три дня после заявления официального ответа от МИД не последовало. Однако 26 мая генеральный секретарь МИД Давид Карапетян сообщил журналистам, что по техническим причинам Крэйг Олифант не смог прибыть в Армению.
-
2025-05-28 09:14
Попыткой сфальсифицировать историю и оскорбить память героев назвал бывший вице-спикер парламента Армении Эдуард Шармазанов отказ правящей фракции "Гражданский договор" поддержать проект заявления Нацсобрания по случаю 80-летия Победы в Великой Отечественной войне.
-
2025-05-28 09:13
Резкому росту теневой экономики в Армении способствовали сами власти. Такое мнение в беседе со Sputnik Армения выразил руководитель инициативы "Армения – это я", экономист Наири Саркисян, комментируя последние данные, озвученные председателем Комитета государственных доходов (КГД) Эдуардом Акопяном.
-
2025-05-28 06:13
Пять представителей Армении вышли в финал чемпионата Европы по спортивной гимнастике в немецком Лейпциге.